Forno a legna a cottura indiretta, senza fumo e senza gas tossici.
Adatto per interni ed esterni, le dimensioni contenute ne consentono l’inserimento con varie finiture in qualsiasi ambiente: Taverne, Cucine, Giardini, Verande, ecc
Il forno è costituito da lamiere di vario spessore; la camera di cottura del forno è costituita da refrattario in lastre dello spessore di 5 cm. il rivestimento del forno è costituito da uno strato di lana di roccia che mantiene costante la temperatura e allo stesso tempo permette alle pareti esterne di non riscaldare eccessivamente.
La struttura del forno è trattata con vernice antigraffio.
DISPONIBILE IN DUE MODELLI:
MOD. SENZA PORTALEGNA MIS. 80 X 80 cm.
Misure Interne camera di cottura: L60 X P68 X H32
Misure Esterne: L80 X P80 X H152
Peso: Kg 250
Diametro uscita fumi: 120mm
MIS. 80 X 105
Misure Interne camera di cottura: L60 X P90 X H32
Misure Esterne: L80 X P105 X H152
Peso: Kg 350
Diametro uscita fumi: 120mm
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MOD. CON PORTALEGNA MIS. 80 X 80 cm.
Misure Interne camera di cottura: L60 X P68 X H32
Misure Esterne: L80 X P80 X H152
Peso: Kg 300
Diametro uscita fumi: 120mm
MIS. 80 X 105
Misure Interne camera di cottura: L60 X P90 X H32
Misure Esterne: L80 X P105 X H152
Peso: Kg 400
Diametro uscita fumi: 120mm
IN DOTAZIONE IN ENTRAMBI I MODELLI:
N’2 MENSOLE PORTA TEGLIE
N’2 TEGLIE IN LAMIERA
N’2 PIASTRE REFRETTARIE
N’4 RUOTE PER LO SPOSTAMENTO DEL FORNO
N’2 PALE PIZZA / PANE
I punti di forza sono:
– Ridotto consumo di legna, per effettuare diverse cotture consecutive, sono sufficienti 5/6 Kg di legna.
Praticita e igiene, la camera di coltura è separata dalla camera di combusione quindi i cibi vengono coti senza alcun contatto con legna o fumo che polrebbero rendere la coltura cancerogena.
– Facilità di gestione cottura / riscaldamento, grazie alla separazione delle camere è possibile gestire i due ambienti separatamente ed autonomamente.
Tutto questo senza perdere i grandi pregi che offre la cottura a legna, insuperabile nei sapori e nella fragranza e allo stesso tempo naturale e povera di grassi.
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